食育の日給食

2026年01月19日(月)

今日の給食

★こんだて★

ごはん

鯖の照り焼き

きんぴられんこん

みぞれ汁

牛乳

★ひとこと★

食育の日給食

「食育の日」は、季節の食材を使った和食にしています。

はしの持ち方に気をつけて、食べましょう。

★きんぴられんこん・・れんこんは「はす」という植物の根っこの部分で、しゃきしゃき、ほくほくとした食感と、穴があいていて、「先が見通せる」という縁起のよい食べ物です。おせちにも入っています。

★みぞれ汁・・だいこんおろしを入れました。だいこんおろしがだしと合わさって、半分ぐらい透明になった様子がみぞれに似ていることから、この名前になりました。今日のにんじん、ねぎは、堀之内の伊藤通夫さんが、だいこんは伊藤慎治さんが収穫したものです。

★食材の産地★

・米（宮城県）

・さば（北海道）

・鶏肉（青森県）

・油揚げ（滋賀県）　　・絹豆腐（愛知県）

・にんじん、長ねぎ（堀之内　伊藤　通夫様）

・だいこん（堀之内　伊藤　慎治様）

・しょうが（熊本県）

・れんこん（茨城県）

・じゃがいも（長崎県）

・ごぼう（青森県）

　　食品衛生法に基づき出荷制限がされている食材は

使用していません。

2026-01-19 11:56:28