茶巾しぼり

投稿日時 : 2015/12/22

３年生の家庭科の授業では、「さつまいもの茶巾しぼり」の調理実習が行われました。秋の味覚のさつまいもを使って和菓子を作りました。生徒は、さつまいもをやわかくなるまで茹で、熱いうちにクッキングカッターなどで丁寧につぶしていました。そして、さつまいもをラップで包み和菓子が出来上がりました。盛り付けも上手で、素晴らしい一品です。