くじらの竜田揚げ

投稿日時 : 2017/01/31

今日は、栄養士の瀬川先生からコメントです。

今日の給食には、クジラの竜田揚げを出しました。給食週間は昨日まででしたが、１年生がスキー教室でいなかったため、今日実施しました。

昔の給食にはよく登場していたクジラの竜田揚げ。当時はクジラ肉が安価だったためよく使われていました。
現在はあまり見かけなくなったクジラの肉。給食で初めて食べる人もいるのではないでしょうか。食べやすいように、今日はしっかりした味をつけて揚げました。