チキンカレーライス

日時

2026年02月06日(金)

公開対象

本日の給食

詳細

【献立】チキンカレーライス　小松菜とひじきのサラダ　いよかん　牛乳

【主な食材の産地】

 米・・・宮城県、にんにく・・・青森県、生姜・・・高知県、玉葱・・・北海道、人参・・・千葉県、じゃがいも・・・長崎県、キャベツ・・・愛知県、小松菜・・・東京都、いよかん・・・佐賀県、鶏肉・・・宮崎県
※食品衛生法に基づき、出荷制限されている食材は使用していません。

今日はチキンカレーライスを作りました。鶏肉はヨーグルトも一緒に漬け込んで柔らかくしています。鶏肉だけで味付けした後、野菜などと一緒に煮込みます。

玉ねぎはよく炒めてあめ色にすることで甘みが増し、コクがでます。時間がかかりますがおいしくなるポイントの一つなので調理員さんが一生懸命炒めてくれています。

作成者

webadmin

更新日時

2026-02-06 14:05:05