お正月献立

日時

2026年01月13日(火)

公開対象

本日の給食

詳細

【献立】ごはん　あかうおの煮つけ　ひじきと大豆の旨煮　こづゆ　牛乳

【主な食材の産地】

米・・・千葉県、生姜・・・高知県、さやいんげん・・・沖縄県、えのきたけ・・・長野県、人参、大根・・・日野市(岸野國男様より)、長ネギ・・・日野市(旗野利之様より)、じゃがいも・・・日野市(由木勉様より)、豚肉・・・群馬県、油揚げ・・・滋賀県、木綿豆腐・・・愛知県

※食品衛生法に基づき、出荷制限されている食材は使用していません。

今日は「あかうおの煮つけ」を作りました。あかうおは縁起の良い魚として食べられています。今回の煮つけは生姜、醤油、酒、みりん、きび砂糖と水を合わせて煮汁を作っています。

作成者

webadmin

更新日時

2026-01-13 13:27:39