マーボー大根丼、開口笑

日時

2026年02月18日(水)

公開対象

本日の給食

詳細

【献立】マーボー大根丼　かぶと鶏肉のスープ　開口笑　牛乳

【主な食材の産地】

 米・・・宮城県、にんにく・・・青森県、生姜・・・高知県、長ネギ・・・千葉県、にら・・・茨城県、かぶ・・・千葉県、小松菜・・・東京都、じゃがいも・・・鹿児島県、人参・・・千葉県、大根・・・日野市(福島幹男様より)、たまご・・・宮城県、千葉県、豚ひき肉・・・群馬県、鶏肉・・・宮崎県
※食品衛生法に基づき、出荷制限されている食材は使用していません。

今日は東光寺地区の福島さんから届けていただいた大根を使ってマーボー大根丼を作りました。大根は一度下茹でしてから、他の食材と合わせて煮ます。大根にもよく味がしみこみました。

揚げると、まるで口を開けて笑ったようになる開口笑。

開口笑のように、皆さんが笑顔で毎日を過ごせますように！

作成者

webadmin

更新日時

2026-02-18 14:57:17