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給食週間②日野市&紫波町コラボ給食

日時

2023年01月25日(水)

公開対象

本日の給食

詳細

【献立】紫波町米のご飯

厚揚げ田楽

東光寺沢庵炒め

ひっつみ汁

牛乳

 

給食週間2日目は、「日野市&紫波町コラボ給食」です!

平成29年1月30日に、日野市は岩手県紫波町と姉妹都市の締結を行いました。
岩手県紫波町と姉妹都市になる”きっかけ”というのは、両都市につながりがあった「巽聖歌」という人です。
巽聖歌は、童謡「たきび」の作詞者として知られている詩人でした。
巽聖歌は岩手県紫波町で誕生されましたが、68歳で亡くなるまでの晩年を、日野市の旭が丘で過ごしました。
この巽聖歌が取り持つ”ご縁”により、日野市と紫波町は、姉妹都市の関係になりました。

 

今日の給食のご飯は、紫波町より届いた「ひとめぼれ」を使いました。

また、日野産の卵をたっぷり使った「かきたま汁」と、日野市の特産品である「東光寺沢庵」を使った炒め物も作りました。

 

 ↑東光寺沢庵

 

【主な食材の産地】

☆本日の日野産☆

卵・・・由木勉様より

東光寺沢庵・・・福島幹男様より

にんじん・・・伊藤稔様より

小松菜・・・籏野利之様より

 

万能ねぎ・・・高知県 ほうれん草・・・東京都

いちご・・・静岡県 わかめ・・・北海道

豆腐・・・愛知県 厚揚げ・・・愛知県

米・・・岩手県(紫波町産ひとめぼれ)

作成者

webadmin

更新日時

2023-01-26 17:33:57