給食週間②日野市&紫波町コラボ給食
日時
2023年01月25日(水)
公開対象
本日の給食
詳細
【献立】紫波町米のご飯
厚揚げ田楽
東光寺沢庵炒め
ひっつみ汁
牛乳
給食週間2日目は、「日野市&紫波町コラボ給食」です!
平成29年1月30日に、日野市は岩手県紫波町と姉妹都市の締結を行いました。
岩手県紫波町と姉妹都市になる”きっかけ”というのは、両都市につながりがあった「巽聖歌」という人です。
巽聖歌は、童謡「たきび」の作詞者として知られている詩人でした。
巽聖歌は岩手県紫波町で誕生されましたが、68歳で亡くなるまでの晩年を、日野市の旭が丘で過ごしました。
この巽聖歌が取り持つ”ご縁”により、日野市と紫波町は、姉妹都市の関係になりました。
今日の給食のご飯は、紫波町より届いた「ひとめぼれ」を使いました。
また、日野産の卵をたっぷり使った「かきたま汁」と、日野市の特産品である「東光寺沢庵」を使った炒め物も作りました。
↑東光寺沢庵
【主な食材の産地】
☆本日の日野産☆
卵・・・由木勉様より
東光寺沢庵・・・福島幹男様より
にんじん・・・伊藤稔様より
小松菜・・・籏野利之様より
万能ねぎ・・・高知県 ほうれん草・・・東京都
いちご・・・静岡県 わかめ・・・北海道
豆腐・・・愛知県 厚揚げ・・・愛知県
米・・・岩手県(紫波町産ひとめぼれ)
作成者
更新日時
2023-01-26 17:33:57