鯛めし

日時

2026年03月02日(月)

公開対象

本日の給食

詳細

【献立】鯛めし　厚揚げのおろしだれがけ　なめこ汁　牛乳

【主な食材の産地】

 米・・・千葉県、なめこ・・・長野県、人参・・・千葉県、長ねぎ・・・群馬県、大根・・・静岡県、生揚げ、絹ごし豆腐・・・愛知県
※食品衛生法に基づき、出荷制限されている食材は使用していません。

今日は「鯛めし」を作りました。鯛はオーブンで蒸して骨がないか確認しながらほぐしています。その後酒、砂糖、醤油、塩で煮ています。ご飯自体にも昆布と調味料を入れて炊き込んでいます。ご飯が炊けたら具と合わせてよく混ぜて完成です。

作成者

webadmin

更新日時

2026-03-02 13:46:17