ししゃものラタトゥイユソース
日時
2025年07月10日(木)
公開対象
本日の給食
詳細
【献立】ご飯 ナッツふりかけ ししゃものラタトゥイユソース ポトフ 牛乳
【主な食材の産地】
米・・・宮城県、玉葱、ピーマン、なす・・・日野市(阿川暁史様より)、ズッキーニ・・・長野県、かぼちゃ・・・神奈川県、にんにく・・・青森県、黄ピーマン・・・高知県、ししゃも・・・欧州産、人参・・・青森県、セロリー・・・長野県、キャベツ・・・長野県、豚肉・・・群馬県、じゃがいも・・・日野市(由木勉様より)
※食品衛生法に基づき、出荷制限されている食材は使用していません。
今日は夏野菜を使って、ラタトゥイユソースを作りました。ししゃもにかけていただきます。かぼちゃは崩れないように、油で揚げてから加えました。
作成者
更新日時
2025-07-10 14:33:12