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家常豆腐

日時

2026年03月05日(木)

公開対象

本日の給食

詳細

【献立】ご飯 ししゃもの磯辺揚げ 豆入りナムル 家常豆腐 牛乳

 

 

 

【主な食材の産地】

 米・・・宮城県、生姜・・・高知県、にんにく・・・青森県、もやし・・・栃木県、人参・・・千葉県、小松菜・・・東京都、玉葱・・・北海道、じゃがいも・・・鹿児島県、さやいんげん・・・沖縄県、卵・・・千葉県、宮城県、豚肉・・・群馬県、ししゃも・・・カナダ、ノルウェー、油揚げ・・・滋賀県、生揚げ・・・愛知県
※食品衛生法に基づき、出荷制限されている食材は使用していません。

 

 

今日は「ジャーチャンどうふ」を作りました。中国の家庭料理です。漢字では「家」に「常」という字を書きます。この漢字の通り家で常によく食べられている豆腐料理です。

 

ししゃもは、青のりを混ぜた衣をつけて揚げています。

作成者

webadmin

更新日時

2026-03-05 14:29:27