家常豆腐
日時
2026年03月05日(木)
公開対象
本日の給食
詳細
【献立】ご飯 ししゃもの磯辺揚げ 豆入りナムル 家常豆腐 牛乳
【主な食材の産地】
米・・・宮城県、生姜・・・高知県、にんにく・・・青森県、もやし・・・栃木県、人参・・・千葉県、小松菜・・・東京都、玉葱・・・北海道、じゃがいも・・・鹿児島県、さやいんげん・・・沖縄県、卵・・・千葉県、宮城県、豚肉・・・群馬県、ししゃも・・・カナダ、ノルウェー、油揚げ・・・滋賀県、生揚げ・・・愛知県
※食品衛生法に基づき、出荷制限されている食材は使用していません。
今日は「ジャーチャンどうふ」を作りました。中国の家庭料理です。漢字では「家」に「常」という字を書きます。この漢字の通り家で常によく食べられている豆腐料理です。
ししゃもは、青のりを混ぜた衣をつけて揚げています。
作成者
更新日時
2026-03-05 14:29:27