学校の様子

ジャガイモのデンプン調べ（6年・理科）

投稿日時 : 2016/06/09  teacher10 

6年生の理科では、植物の成長と日光ついての学習をしています。
ジャガイモの葉に日光が当たるとデンプンができることを実験で確かめ、今回の授業はイモに蓄えられたデンプンを取り出す実験です。

今回の授業はイモに蓄えられたデンプンを取り出す実験です。

まず、イモをおろし器ですりおろします。

白く濁っているのがデンプン。これをしばらく置いて沈殿させます。

上澄みを流すと、そこにデンプンがたまっています。

まず、ヨウ素液を滴下して、色が変わるのを確認します。

次に、デンプンを顕微鏡で観察。

こんな感じに見えました。