日時

2025年11月07日(金)

公開対象

今日の給食

詳細

《今日の献立》

ごはん、赤魚の梅煮、野菜のごま醤油和え、大根とじゃが芋のみそ汁、牛乳

※今日の魚の正式名はアラスカメヌケですが一般的に赤魚として売られているものです。今日は、昆布、梅干、生姜、調味料で煮魚にしたのですが、赤魚は身がくずれやすいのでスチームコンベクションオーブンで加熱しました。とてもよい味に仕上がって、子供たちから「めっちゃおいしかった！」「ごはんと一緒に食べるとおいしかった！」などの感想をもらいました。

《主な食材料の産地》

だいこん・・・日野市内（福島幹男さん）

生姜・・・熊本

梅干し・・・和歌山

もやし・・・栃木

キャベツ・・・茨城

にんじん、コーン、じゃがいも・・・北海道

作成者

teacher7

更新日時

2025-11-07 14:45:09