今日の給食

レモンちりめんふりかけ

日時

2025年10月03日(金)

公開対象

今日の給食

詳細

《今日の献立》

ごはん、レモンちりめんふりかけ、厚揚げのおろしかけ、さつま汁、牛乳

※今日のふりかけは、ちりめんじゃこ・ひじき・かつお節・白ごまを調味料とレモンで炒り煮にしたものです。レモンは果汁と表面の皮のみじん切りも加えてレモンの風味が残るように作りました。給食では、いろいろな手作りふりかけを作っていますが、やはり白いごはんよりもふりかけごはんのほうがよく食べてくれます。

《主な食材料の産地》

ちりめんじゃこ・・・兵庫

レモン・・・佐賀

大根、にんじん・・・北海道

ごぼう、長ねぎ・・・青森

さつま芋・・・千葉

作成者

teacher7

更新日時

2025-10-03 13:39:56