鉄人サラダ

日時

2023年05月10日(水)

公開対象

食育カレンダー

詳細

《今日のこんだて》

大豆とごぼうの肉そぼろ丼　　鉄人サラダ　　野菜の味噌汁　　牛乳

《主な食材の産地》

卵（東京都日野市　由木様より）

米（山形県）　　ごぼう（青森県）

人参（静岡県）　生姜（熊本県）

大根（千葉県）　さやいんげん（千葉県）

ねぎ（茨城県）　じゃがいも（鹿児島県）

小松菜（東京都三鷹市）

冷凍コーン（北海道）

鶏肉（青森県）　豆腐の大豆（富山県）

わかめ（岩手県）

※食品衛生法に基づき、出荷制限がされている食材は使用していません。

《一口メモ》

鉄人サラダは、ひじき、小松菜などの鉄分を含む食べ物をたくさん使った一品です。

ひじきの黒色、人参の橙色、小松菜の緑色、コーンの黄色が混ざり合い、とてもきれいに出来上がりました。

作成者

webadmin

更新日時

2023-05-10 17:01:47