豚肉と大根の煮物

日時

2025年10月15日(水)

公開対象

食育カレンダー

詳細

《今日のこんだて》

えのきとじゃこのわかめご飯　豚肉と大根の煮物　芋っこ汁　牛乳

《主な食材の産地》

えのきたけ（長野県）　人参（北海道）

しょうが（高知県）　　大根（北海道）

ごぼう（青森県）　　　里芋（埼玉県）

長ねぎ（青森県）　　　しめじ（長野県）

豚肉（群馬県）　　　　鶏肉（青森県）

米（山形県）　　　　　

※食品衛生法に基づき、出荷制限がされている食材は使用していません。

《一口メモ》

豚肉と大根の煮物は、豚肉、大根、人参、生揚げ、こんにゃくなどを煮込んだ一品です。

具材に味がしみ込むように、給食室でじっくりと時間をかけて煮ました。

大根がとてもやわらかく、噛むたびに大根のうま味が口に広がります。

作成者

webadmin

更新日時

2025-10-15 17:19:53