ドラゴンエッグ

日時

2025年09月30日(火)

公開対象

食育カレンダー

詳細

《今日のこんだて》

麦ご飯　ドラゴンエッグ　もやしとコーンのお浸し　なめこ汁　牛乳

《主な食材の産地》

人参（北海道）　　　　玉ねぎ（北海道）

もやし（栃木県）　　　小松菜（埼玉県）

なめこ（長野県）　　　長ねぎ（青森県）

じゃがいも（北海道）　鶏肉（青森県）

米（宮城県）

※食品衛生法に基づき、出荷制限がされている食材は使用していません。

《一口メモ》

ドラゴンエッグは、コロッケの中にうずらの卵を入れた一品です。

蒸してつぶしたじゃがいもに、炒めたひき肉、野菜、ひじきなどを混ぜ合わせた「タネ」で、

一つ一つうずらの卵を包むように成形し、揚げ物機で揚げました。

衣はサクッとした食感に仕上がりました。

メニューを見た子供たちは興味津々で、「おいしい！」とたくさん食べていました！

作成者

webadmin

更新日時

2025-09-30 17:19:18