十三夜こんだて

日時

2025年10月31日(金)

公開対象

食育カレンダー

詳細

《今日のこんだて》

芋栗ご飯　もうかさめのナッツだれかけ　野菜の海苔酢和え　すまし汁　牛乳

《主な食材の産地》

小松菜（東京都日野市　福島様より）

さつまいも（千葉県）　　もやし（栃木県）

人参（北海道）　　　　　米（秋田県）
※食品衛生法に基づき、出荷制限がされている食材は使用していません。

《一口メモ》

11月2日は「十三夜」です。

十三夜は、別名「栗名月」や「豆名月」と言われ、お月見には栗や豆をお供えします。

この日に先駆けて、今日はさつま芋と栗をお米と一緒に炊き込んだ「いもくりご飯」を作りました。

さつま芋と栗の甘みが感じられ、旬の味わいを楽しめる一品です。

作成者

webadmin

更新日時

2025-10-31 17:12:41