切り干し大根ご飯

日時

2026年03月11日(水)

公開対象

食育カレンダー

詳細

《今日のこんだて》

切り干し大根ご飯　ししゃもの唐揚げ　もやしのごま酢和え　すいとん　牛乳

《主な食材の産地》

人参（千葉県）　　　　もやし（栃木県）

きゅうり（群馬県）　　大根（神奈川県）

里芋（埼玉県）　　　　小松菜（埼玉県）

ごぼう（青森県）　　　長ねぎ（群馬県）

鶏肉（青森県）

※食品衛生法に基づき、出荷制限がされている食材は使用していません。

《一口メモ》

東日本大震災が起こってから今日で15年が経ちました。

今日の給食には、災害時に非常食としても食べられる乾物の一つ

「切り干し大根」を使った「切り干し大根ご飯」を作りました。

また、災害時に炊き出しとして作られる「すいとん」も作りました。

作成者

webadmin

更新日時

2026-03-11 17:36:43