十五夜こんだて

日時

2025年10月06日(月)

公開対象

食育カレンダー

詳細

《今日のこんだて》

 里芋ご飯　和風塩こうじつくね　おひたし　お月見汁　牛乳

《主な食材の産地》

里芋（埼玉県）　　　人参（北海道）

長ねぎ（秋田県）　　かぼちゃ（北海道）

大根（北海道）　　　小松菜（埼玉県）

もやし（栃木県）　　米（宮城県）

鶏肉（青森県）　　　豚肉（群馬県）

※食品衛生法に基づき、出荷制限がされている食材は使用していません。

《一口メモ》

今日は十五夜です。

そこで、今日は「十五夜こんだて」にしました。

十五夜は、別名「芋名月」と言われることから、里芋を使った「里芋ご飯」を作りました。

また、「お月見汁」には、蒸してつぶしたかぼちゃを白玉粉に練り込んで手作業でこねた黄色いお団子を浮かべました。

「お団子がたくさん入っていたよ！」と、子供たちも嬉しそうに食べていました。

作成者

webadmin

更新日時

2025-10-07 10:36:46