【せせらぎ】きこえグループ　調理実習

２月１６日（金）にきこえグループでじゃがいももちを作りました。

１　じゃがいもを洗って、皮をむきます。
２　じゃがいもを切ってふかします（またはレンジでラップをかけて４分温めます）。

※今日は、この続きから行いました。

３　作り方の説明をします。


４　ふかしたじゃがいもをつぶします。


※ここで、チーズのグループと、たれをかけるグループに分かれました。

５　つぶしたじゃがいもに、片栗粉、チーズ、コンソメ、バターを入れて混ぜます。
（たれのグループは、片栗粉と塩を混ぜます）


６　よく混ぜたら、ころころ丸めて平たくします。


７　ホットプレートに油を入れて焼きます。


８　こんがりしたらひっくり返します。


※たれのグループは、この後に醤油、みりん、砂糖で作ったたれを入れます。


９　両面が焼けたら出来上がりです！


１０みんなでおいしくいただきました。



みんなが積極的に取り組んでいました。
また、「すごくいい匂いがする！」「もっとおかわりほしい！」など、たくさんの声も聞こえ、大成功の調理実習でした。