9月9日は「重陽の節句」です。
「菊の節句」とも呼ばれ、菊の花に長寿を願う風習があります。
今日の給食では、菊の花に見立てた肉団子と、菊の花が入ったお浸しを作ります。
写真は肉団子を作っているところです。
一つ一つ手で丸め、お米をまぶして蒸しあげます。
お米の半分にはカレー粉で色を付け、二色の菊の花を咲かせます。