《献立》
登米丼　呉汁　河内晩柑　牛乳



◇主な食材の産地
たまご（さくらたまご）…日野市（由木勉さん）
小松菜…日野市（伊藤義男さん）
ごぼう…青森県　大根…千葉県
さやいんげん…千葉県　玉ねぎ…愛知県
たけのこ…愛媛県　にんじん…徳島県
じゃがいも…長崎県　大豆…北海道
ぶなしめじ…長野県　しいたけ…大分県
河内晩柑…愛媛県　鶏肉…山梨県
鶏肉…山梨県　豚肉…沖縄県
米（まっしぐら）…青森県

今日は、宮城県の登米地方で食べられている登米丼を作りました。
本来は油麩を使いますが、今回は車麩を使いました。
うまみをよく吸った麩がおいしいボリュームのある仕上がりになりました。

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。