日誌

8月5日(水)の給食


《献立》
もずく丼 イナムドゥチ 牛乳



◇主な食材の産地
だいこん…北海移動 にんじん…北海道
しょうが…高知県 万能ねぎ…高知県
玉ねぎ…愛知県 もずく…沖縄県
米(まっしぐら)…青森県 豚肉…沖縄県

今日はもずく丼でした。
沖縄の小学校ではポピュラーなメニューだそうです。
潤徳小では初めて出しましたが、おいしい!と好評でした。
また、沖縄にちなんで汁ものはイナムドゥチにしました。
イナムドゥチは、沖縄の豚汁で、
白みそを使ったこっくりとした一品です。

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。
*8月末までの期間は、新型コロナウイルス・食中毒対策、給食調理員の健康確保のため、食器や料理の品数を減らした給食になります。そのため、普段の給食に比べて栄養価が不足する場合があります。朝食や夕食等で栄養を補っていただけると幸いです。よろしくお願いいたします。