日誌

9月30日(水)の給食


《献立》
ごはん きびなごの唐揚げ くるみ和え 肉じゃが 牛乳



◇主な食材の産地
たまねぎ…北海道 にんじん…北海道
さやいんげん…青森県 しょうが…高知県
もやし…栃木県 小松菜…東京都 
しいたけ…大分県 きびなご…鹿児島県
豚肉…沖縄県 米(ひとめぼれ)…岩手県

今日はカレー風味のきびなごの唐揚げでした。
きびなごは日本の南のほうでよくとれるイワシの仲間で、
「きび」は帯、「なご」は小魚を意味する鹿児島弁が由来の名前だそうです。
その名の通り、からだに帯のように縦じまが入っているのが特徴です。
頭からしっぽまでまるごと食べられるのでカルシウムがたっぷりです。

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。