節分は冬の終わり、明日からは暦の上では春になります。この日に大豆といわしは欠かせません。豆はもともと「魔滅」と表記され、魔物を退治する力があると信じられていました。また、ひいらぎの枝に焼いたいわしの頭をさして飾ります。これらは、いわしを焼くにおいやひいらぎの葉のとげを鬼が嫌がることから、魔よけになると考えられてきました。

【本日の給食】 エネルギー：621kcal　たんぱく質：25.3g

いわしのかば焼き丼、五目豆、くず切りのすまし汁、牛乳

【主な食材の産地】

米(品種：萌えみどり)：宮城県産　　いわし：長崎県産　　生姜：熊本県産　　白ごま：中南米産

大豆：北海道産　　昆布：北海道産　　蓮根：茨城県産　　人参：日野産(生産者：籏野 利之さん)

こんにゃく：国内産　　干し椎茸：国内産　　くずきり：国内産　　わかめ：北海道産

しめじ：長野県産　　ほうれん草：茨城県産　　長ねぎ：日野産(生産者：伊藤 通夫さん)

※食品衛生法に基づき出荷制限がされている食材は使用していません。