日誌

12月20日(金)の給食



《献立》
五目うどん おやおや?おやさい!おやおや?おやき!! 白菜の柚子香和え みかん 牛乳

今日は、潤徳小学校の5年生が考えたオリジナル料理第2弾です。日野産野菜を使った料理コンテストである「第13回ひのっ子シェフコンテスト」において、子ども審査員賞&銅賞を受賞したスペシャルメニューです。おやおや、おいしいぞ!と食べているうちに、お野菜をもりもり摂れる料理です。日野産のじゃがいもやにんじんを使って作りました。

冬至には、「ん」がつくまあるいものを食べると縁起がよいとされています。なんきん、にんじん、うどん、みかん等…子供たちの健康を願って、縁起を担いだ給食にしました。

◇主な食材の産地
長ねぎ…日野市(阿川暁史さん)
大根…日野市(阿川暁史さん)
にんじん…日野市(阿川暁史さん)
じゃがいも…日野市(伊藤義男さん)
柚子…東京都 ほうれん草…東京都
かぼちゃ…愛媛県 みかん…愛媛県
鶏肉…山梨県

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。