本日の給食

愛知県名古屋市ご当地グルメ「小倉トースト」

日時

2023年12月14日(木)

公開対象

今日の給食

詳細

≪本日の献立≫

小倉トースト

パリじゃがサラダ

冬野菜のスープ

花みかん

牛乳

～Mogu Mogu Times～

　今日は愛知県名古屋市のご当地グルメ「小倉トースト」がでます。「小倉トースト」の発祥は大正時代。名古屋市中区にあった甘未喫茶「満つ葉（まつば）」で、ある時、学生客がぜんざいにトーストをつけて食べていたのにヒントを得て、女性店主が考案したと伝えられています。名古屋人のあんこ好きの嗜好、そしてコクと苦みの強い名古屋喫茶のコーヒーとの相性の良さもあいまって地域限定で広まり、「名古屋市内の喫茶店では８割前後のお店が採用しているのでは」といわれるほど今やおなじみの一品となっています。小倉トーストはトースト２枚であんこをはさむサンド式、上から盛るトッピング式、そしてお客が自分で塗るセルフ式の３通りがあります。給食では自分でぬるセルフ式です。おいしくいただきましょう！

≪本日の主な食材の産地≫

☆地元　日野産食材☆

　かぶ・じゃがいも（生産者　平山地区　籏野　利之さん９

　キャベツ・にんじん（生産者　平山地区　馬場　勝さん）

　大根・白菜（生産者　平山地区　鈴木　晴雄さん）

きゅうり・・・宮崎県

玉葱・・・北海道

セロリ・・・静岡県

みかん・・・和歌山県

鶏肉・・・山梨県

ちりめんじゃこ・・・瀬戸内

作成者

hino

更新日時

2023-12-14 17:26:29