今日の1枚

今(いま)が旬(しゅん)の鰹(かつお)は初鰹(はつがつお)といって、江戸(えど)時代(じだい)から価値(かち)のある食材(しょくざい)でした。

高野豆腐(こうやどうふ)はお寺(てら)などで出(だ)される料理(りょうり)によく使(つか)われます。

凍(こお)り豆(どう)腐(ふ)、しみ豆(どう)腐(ふ)とも言(い)われ、豆腐(とうふ)を一度(いちど)凍(こお)らせて、乾燥(かんそう)して作(つく)ります。昔(むかし)は、冬(ふゆ)の寒い(さむい)頃(ころ)、外(そと)に出(だ)しておいて作(つく)っていました。たんぱく質(しつ)、脂肪(しぼう)、カルシウム、鉄(てつ)を多(おお)く含(ふく)む、すぐれた食(た)べ物(もの)です。今日(きょう)は初鰹(はつがつお)と高野豆腐(こうやどうふ)をから揚(あ)げにして甘辛(あまから)のたれでからめました。【栄養士】

「日野にはおいしい焼きカレーパンがある」という話をきいたことはありますか？日野市の観光協会のHPに日野ランドの焼きカレーパンのことが載っています。

２０１３年に、市内の旭が丘にある“夢ふうせん”という施設の方々が「カレーパンで町おこしをしよう」と焼きカレーパンをつり、『第４回ニッポン全国物産展　ニッポン全国ご当地おやつランキング』で見事、準グランプリを受賞しました。それから日野市の名物として、市内パン屋さんなどで売られています。

給食でもすこしアレンジして作ってみました。【栄養士】

【追伸】

5年生は、本日、八ヶ岳移動教室で、清里方面に向かいました。午後5時に校長より電話があり、全員無事に宿に着いて、穏やかに過ごしているとのことでした。【副校長】

本日も、1年生では、生のアジサイの花を観ながら、ちぎり絵を行いました。

子どもたちや、支援員の方が、持ってきてくださったアジサイを使って、図工でアジサイのちぎり絵を行っています。

スクールサポートスタッフの方が、水を抜いて、砂利も、水槽の内側も、きれいに洗ってくださりました。今日も大活躍です。