『本日の献立』 ハムチーズパン アーモンドサラダ ミネストローネ 小玉スイカ 牛乳   今日の汁物は「ミネストローネ」です。イタリア語で「具だくさんのスープ」という意味があります。トマトの酸味と煮込んだ野菜の甘みとのバランスが良いスープです。 イタリアでは、決まったレシピはなく、その時期に採れる野菜などを入れて作るそうです。給食では、全部で１０種類の食材を入れてつくりました。 トマトは、日野市平山地区で栽培・収穫されたものを使用しました。 【食材の産地】 ◎地元　日野産食材 　玉ねぎ（生産者　平山地区　鈴木　翔さん） 　トマト（生産者　平山地区　馬場　雅一さん） 　じゃが芋（生産者　平山地区　高橋　正男さん） キャベツ：群馬県 にんじん：青森県 ほうれん草：栃木県 セロリ：長野県 キャベツ：群馬県 きゅうり：群馬県 小玉すいか：茨城県 ※牛乳については日野市内の学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。 ※食品衛生法に基づき出荷制限がされている食材は使用していません。  

『本日の献立』 もずく丼 芋と大豆の甘辛揚げ にらたま汁 牛乳   今日の主食は「もずく丼」です。 沖縄県の学校給食から生まれた大人気メニューだそうです。もずくの生産量の大半を占める沖縄県では、子どもたちにおいしく地元の海藻を食べてもらおうと、豚肉や野菜と一緒に甘辛く炒め煮にして、ごはんに合う丼メニューを考案したようです。 三中生は気に入ってくれるでしょうか？ 【食材の産地】 ◎ズッキーニ（生産者　平山地区　馬場　雅一さん） 　じゃがいも・ピーマン（生産者　平甘地区　籏野　利之さん） にんじん：千葉県 しょうが：高知県 大根：青森県 にら：茨城県 えのきたけ：長野県 ねぎ：茨城県 玉ねぎ：兵庫県 ちりめんじゃこ：兵庫県 豚肉：埼玉県 豆腐：富山県 鶏卵：千葉県、宮城県 ※牛乳については日野市内の学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。 ※食品衛生法に基づき出荷制限がされている食材は使用していません。

『本日の献立』 青菜チャーハン いかのチリソースかけ 茎わかめと野菜のソテー 五目スープ 牛乳   今日の副菜は「茎わかめと野菜のソテー」です。 わかめは葉っぱのひらひらした部分で、茎わかめは、その葉の中心をとおっている「茎（芯）」の部分です。噛み応えがあり、栄養も豊富です。特に骨や歯を強くする「カルシウム」、お腹の調子を整える「食物繊維」は、成長期の中学生には、欠かせな栄養素です。 【食材の産地】 ◎地元　日野産食材 　小松菜・じゃがいも・玉ねぎ 　（生産者　平山地区　鈴木　翔さん） にんじん：茨城県 ねぎ：茨城県 しょうが：高知県 にんにく：青森県 もやし：栃木県 キャベツ：茨城県 大根：神奈川県 いか：ペルー 茎わかめ：北海道 豚肉：埼玉県 豆腐：富山県 ※牛乳については日野市内の学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。 ※食品衛生法に基づき出荷制限がされている食材は使用していません。

『本日の献立』 四川風つけうどん ししゃもの磯辺揚げ 竹輪入り中華サラダ 牛乳   今日の主食は「四川風つけうどん」です。 四川風とは、中国四川省の料理のことです。四川省は、まわりを高い山に囲まれた盆地で、夏は非常に暑く、冬は冷え込みが厳しい気候です。この中でも、健康に過ごすため、料理に唐辛子や山椒などのスパイスをたくさん使い、辛い物を食べて汗をかくことで、体にこもった熱や湿気を逃し、体調をととのえていたそうです。今日は、豆板醤、たかの爪、ラー油を使い、辛味の効いたうどんを提供します。 【食材の産地】 にんにく：青森県 しょうが：高知県 にんじん：茨城県 ねぎ：茨城県 キャベツ：群馬県 きゅうり：群馬県 ししゃも：ノルウェー、アイスランド 鶏肉：青森県 油揚げ：富山県 ※牛乳については日野市内の学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。 ※食品衛生法に基づき出荷制限がされている食材は使用していません。

『本日の献立』 七夕ちらし寿司 根菜の煮物 七夕汁 七夕ゼリー 牛乳   今日は七夕です。 それにちなみ、給食も七夕献立です。 主食のちらし寿司には、上に星形の型で抜いた星形のにんじんを散らしました。また、汁物には、星に見立てた「星形のかまぼこ」「薄切りにしたオクラ」を、天の川に見立てた「そうめん」を入れました。そして、デザートは手作りのゼリーです。りんご味のゼリーの中にパイナップルとアロエを入れ、いつものゼリーより華かなゼリーにしました。 三中生の健康と活躍を祈って提供します！ 【食材の産地】 ◎地元　日野産食材 　じゃがいも（生産者　平山地区　高橋　正男さん） にんじん：茨城県 オクラ：沖縄県 ねぎ：茨城県 しょうが：高知県 ごぼう：青森県 いんげん：千葉県 鶏卵：千葉県、宮城県 鶏肉：青森県 油揚げ：富山県 ※牛乳については日野市内の学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。 ※食品衛生法に基づき出荷制限がされている食材は使用していません。

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