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四川風つけうどん

日時

2025年07月08日(火)

公開対象

今日の給食

詳細

『本日の献立』

四川風つけうどん

竹輪の磯辺揚げ

じゃこ入り中華サラダ

牛乳

 

今日の主食は「四川風つけうどん」です。

「四川」と付く料理名は、辛い味付けが特徴です。

今日は「豆板醤(トーバンジャン)」と「ラー油」を加え、辛味をつけました。

「暑さで食欲がおちてしまっている人も食べやすいように」と思い、辛味のあるうどんを提供します。

【食材の産地】

◎地元 日野産食材

 にんにく(生産者 平山地区 籏野 利之さん)

 きゅうり(生産者 平山地区 馬場 昌生さん)

 鶏卵(生産者 百草地区 由木 勉さん)

にんじん:千葉県

もやし:栃木県

しょうが:熊本県

ねぎ:千葉県

キャベツ:長野県

鶏肉:山梨県

枝豆:北海道

油揚げ:富山県

ちりめんじゃこ:兵庫県

作成者

webadmin

更新日時

2025-07-08 13:34:00