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チンジャオロースー丼

日時

2025年07月09日(水)

公開対象

今日の給食

詳細

『本日の献立』

チンジャオロースー丼

茎わかめのサラダ

中華風トマトと卵のスープ

牛乳

 

今日の主食は「チンジャオロースー丼」です。

チンジャオロースーは中国料理の一つです。

「チンジャオ」とは「ピーマン」、「ロー」とは「肉」、「スー」とは「細切り」の意味があり、「ピーマンと肉の細切り炒め」です。

ピーマンは、緑色と黄色の2種類を使用し、彩りよく仕上げました。

【食材の産地】

◎地元 日野産食材

 鶏卵(生産者 百草地区 由木 勉さん)

 きゅうり・にんにく・ピーマン・トマト

 (生産者 平山地区 籏野 利之さん)

にんじん:青森県

黄ピーマン:北海道

キャベツ:長野県

セロリ:長野県

えのきたけ:長野県

玉ねぎ:佐賀県

豚肉:沖縄県

茎わかめ:北海道

作成者

webadmin

更新日時

2025-07-09 14:34:17