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マセドアンサラダ

日時

2025年07月02日(水)

公開対象

今日の給食

詳細

『本日の献立』

チリビーンズドック

マセドアンサラダ

白菜のクリームスープ

冷凍みかん

乳酸菌飲料

 

今日の副菜は「マセドアンサラダ」です。

マセドアンとは、フランス語で「さいの目切り」という意味があります。その名の通り、食材をサイコロ状の角切りにしたサラダです。

また、食材は、日野市平山地区にて栽培・収穫された「じゃがいも」「きゅうり」を使用しました。じゃがいもは、2種類使用し、ふつうのものは「とうや」、赤色のじゃがいもは「シャイニールビー」です。

【食材の産地】

◎地元 日野産食材

 赤じゃがいも(生産者 平山地区 馬場 雅一さん)

 玉ねぎ(生産者 平山地区 高橋 正男さん)

 きゅうり(生産者 平山地区 馬場 昌生さん)

 じゃがいも・玉ねぎ(生産者 平山地区 鈴木 晴雄さん)

 にんにく(生産者 平山地区 籏野 利之さん)

にんじん:千葉県

しめじ:長野県

白菜:長野県

小松菜:茨城県

豚肉:沖縄県

作成者

webadmin

更新日時

2025-07-02 13:35:04