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かぼちゃの味噌汁

日時

2025年07月03日(木)

公開対象

今日の給食

詳細

『本日の献立』

梅若ごはん

ししゃもの唐揚げ

野菜のアーモンド和え

かぼちゃの味噌汁

牛乳

 

今日の汁物は「かぼちゃの味噌汁」です。

かぼちゃは「冬至」のイメージがあり、冬の食べ物だと思われがちですが、旬は「夏」です。

かぼちゃの特徴的なオレンジ色は「カロテン」と呼ばれる成分によるもので、カロテンは、体内に入ると「ビタミンA」になります。

今日は、日野産のかぼちゃを使用しました。

旬のかぼちゃの味を楽しんでもらえればと思います。

【食材の産地】

◎地元 日野産食材

 玉ねぎ(生産者 平山地区 高橋 正男さん)

 きゅうり・かぼちゃ(生産者 平山地区 籏野 利之さん)

キャベツ:長野県

大根:青森県

にんじん:千葉県

えのきたけ:長野県

小松菜:茨城県

厚揚げ:富山県

ししゃも:欧州

作成者

webadmin

更新日時

2025-07-03 13:34:06