カレンダー

豚しゃぶうどん

日時

2025年09月04日(木)

公開対象

今日の給食

詳細

『本日の献立』

豚しゃぶうどん

ししゃもの磯辺揚げ

野菜のレモンしょうゆ和え

牛乳

 

今日の主食は「豚しゃぶうどん」です。

生うどんを使用しています。

茹でてから、流水にさらし、野菜と和えて提供しています。

大量のうどんを茹でて、流水でさらす作業は、熱くて重く、大変です。

麺類は、つるつるとのど越しよく、あっという間に食べてしまいがちですが、その陰には調理員さんの労力があることを知ってもらえたらうれしいです。

【食材の産地】

◎地元 日野産食材

 小松菜(生産者 平山地区 鈴木 翔さん)

ねぎ:青森県

きゅうり:青森県

にんじん:北海道

もやし:栃木県

キャベツ:群馬県

大根:青森県

レモン:愛媛県

豚肉:埼玉県

ししゃも:ノルウェー

作成者

webadmin

更新日時

2025-09-04 13:38:42