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バンサンスー

日時

2025年09月18日(木)

公開対象

今日の給食

詳細

『本日の献立』

味噌豚丼

バンサンスー

わかめスープ

牛乳

 

今日の副菜は「バンサンスー」です。

バンサンスーは中国語で「バン」は「和える」、「サン」は「3」、「スー」は「糸のように細く」という意味になります。

つまり、細切りにした3種の食材を使った和え物のことです。

今日は3種ではなく、いろいろな具材を入れて作りました。

酢の酸味が食欲をそそります。

【食材の産地】

◎地元 日野産食材

 にんにく・ピーマン(生産者 平山地区 籏野 利之さん)

にんじん:北海道

玉ねぎ:北海道

赤ピーマン:千葉県

しめじ:長野県

大根:青森県

ねぎ:青森県

キャベツ:群馬県

もやし:栃木県

きゅうり:青森県

鶏肉:青森県

豚肉:埼玉県

豆腐:富山県

わかめ:岩手県

作成者

webadmin

更新日時

2025-09-19 10:50:25