日時

2024年05月14日(火)

公開対象

今日の給食

詳細

≪本日の献立≫

きなこ揚げパン

ビーフンソテー

西湖豆腐

清見オレンジ

牛乳

～Mogu Mogu Times～

　今日の主食は給食の定番人気メニュー「揚げパン」です。みなさんは揚げパンが学校給食から生まれたメニューだということを知っていますか？揚げパンは戦後間もない昭和２７年に大田区の小学校で誕生しました。当時の日本はまだまだ貧しく、給食のパンは貴重な栄養源でした。また、その当時は今と違って残ったパンを欠席した生徒に持って帰ってあげることができました。時間がたって固くなってしまったパンを何とかおいしく食べさせてあげたいとの思いで給食調理員さんが、パンを揚げて砂糖をまぶすと、時間がたっても固くなりにくいということを思いつき、そこから「揚げパン」が生まれました。そんな時代から７０年がたった今、世界では食品ロス（食べられるのに廃棄されてしまう食品）が問題となり、日本では一人当たり毎日お茶碗１杯分のご飯を捨てているのと同じ量の食料が廃棄されています。世界では毎年約１３億トンの食料が廃棄されています。これは世界の食料生産量の３分の１にあたる量です。まずは身近なところから食品ロスをなくしていく意識をもって取り組んでいきたいですね。

≪本日の主な食材の産地≫

☆地元　日野産食材☆

　トマト（生産者　平山地区　馬場　勝さん）

しょうが・・・熊本県

にんにく・・・青森県

にんじん・・・静岡県

ねぎ・・・埼玉県

玉ねぎ・・・兵庫県

もやし・・・栃木県

キャベツ・・・神奈川県

にら・・・茨城県

清見オレンジ・・・和歌山県

豚肉・・・埼玉県

豆腐・・・富山県

たけのこ・・・福岡県

作成者

hino

更新日時

2024-05-14 17:31:21