日時

2025年11月28日(金)

公開対象

今日の給食

詳細

『本日の献立』

ごはん

油淋鶏

野菜のゆずしょうゆ和え

かぶの味噌汁

牛乳

今日の主菜は「油淋鶏（ユーリンチー）」です。

中国料理の一つで、揚げた鶏肉に刻んだねぎとしょうゆベースの甘酢っぱいタレをかけた料理です。

今日は、鶏のむね肉を使用し、粉をまぶして油で揚げた後、手作りのタレをかけました。

【食材の産地】

◎地元　日野産食材

　ゆず（生産者　平山地区　小林　和男さん）

　キャベツ（生産者　平山地区　馬場　勝さん）

　にんにく・ねぎ・かぶ（生産者　平山地区　籏野　利之さん）

しょうが：熊本県

白菜：茨城県

鶏肉：青森県

豆腐：富山県

作成者

webadmin

更新日時

2025-11-28 13:57:13