日時

2025年11月27日(木)

公開対象

今日の給食

詳細

『本日の献立』

きのこ入りおこわ

厚揚げのうま煮

かきたま汁

牛乳

今日の主食は「きのこ入りおこわ」です。

朝、晩と気温が下がり、冬のような気候ですが、１１月は「秋」のイメージということで、秋の味覚である「きのこ」を使用したおこわを提供しました。

きのこには、不足しがちな「食物繊維」やカルシウムの吸収を助ける「ビタミンD」、塩分の過剰摂取を抑制する「カリウム」など、体によい栄養素を豊富に含みます。また、うま味成分も含みます。

今日は、椎茸としめじを使用しました。

【食材の産地】

◎地元　日野産食材

　人参・ねぎ（生産者　平山地区　籏野　利之さん）

　鶏卵（生産者　百草地区　由木　勉さん）

しめじ：長野県

白菜：長野県

小松菜：埼玉県

大根：北海道

えのきたけ：長野県

厚揚げ：富山県

こんにゃく：栃木県

鶏肉：青森県

豚肉：埼玉県

作成者

webadmin

更新日時

2025-11-27 13:38:46