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ぶりの照り焼き
日時
2025年12月03日(水)
公開対象
今日の給食
詳細
『本日の献立』
わかめごはん
ぶりの照り焼き
切干大根の炒め煮
里芋の味噌汁
牛乳
今日の主菜は「ぶりの照り焼き」です。
ぶりは、師走(12月)のころになると、脂がのっておいしくなる魚です。
また、成長するにつれて呼び名が変わる「出世魚」です。
今日は、しょうゆ、砂糖、みりんに漬けてオーブンで焼きました。旬の味覚を味わいましょう。
【食材の産地】
◎地元 日野産食材
大根(生産者 平山地区 馬場 雅一さん)
里芋(生産者 平山地区 高橋 正男さん)
小松菜・人参・ねぎ・白菜
(生産者 平山地区 籏野 利之さん)
切干大根:宮崎県
ぶり:北海道
豆腐:富山県
作成者
更新日時
2025-12-03 13:55:20
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