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今が旬「さば」
日時
2025年10月30日(木)
公開対象
今日の給食
詳細
『本日の献立』
ごはん
さばのごまだれ焼
野菜の辛子和え
豚ごぼう汁
牛乳
今日の主菜は「さばのごまだれ焼」です。
さばは、秋から冬にかけては、脂がのっておいしくなると言われています。
また、背中の青い「青魚」の仲間です。「DHA」「EPA」を豊富に含み、脳や神経を発達させ、記憶力や学習能力を高める働きがあります。
今日は、オーブンで焼いた後、手作りのごまだれをかけて提供しました。
【食材の産地】
◎地元 日野産野菜
大根(生産者 平山地区 馬場 勝さん)
小松菜(生産者 平山地区 鈴木 翔さん)
にんじん:北海道
もやし:栃木県
白菜:長野県
ごぼう:青森県
ねぎ:青森県
豚肉:沖縄県
厚揚げ:富山県
さば:ノルウェー
作成者
更新日時
2025-10-30 14:01:08
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