『本日の献立』 わかめご飯 魚の竜田揚げ 切干大根の炒め煮 根菜味噌汁 牛乳   今日の主菜は「魚の竜田揚げ」です。３年生からのリクエスト「魚」部門、第１位の料理です。 今日は「さば」を使用しました。さばには、記憶力や集中力を高める「DHA（ドコサヘキサエン酸）」や血液をサラサラにして血管を健康に保つ「EPA（エイコサペンタエン酸）」が豊富に含まれています。 【食材の産地】 しょうが：高知県 にんじん：愛知県 いんげん：沖縄県 ごぼう：青森県 大根：神奈川県 じゃが芋：北海道 ねぎ：群馬県 豆腐：富山県 こんにゃく：栃木県 さば：韓国

『本日の献立』 トマトとれんこんの彩りガパオライス 大根ときゅうりのマリネ 青菜と豆腐のスープ 牛乳   今日の主食は「トマトとれんこんの彩りガパオライス」です。 日野市では、「ひのっ子シェフコンテスト」を開催しています。今年度のコンテストで、銀賞・栄養士と調理員が選ぶ特別賞・子ども審査員賞を受賞した料理です。 日野第一小学校の児童が考案したレシピを再現し、給食に提供します。 中学生にも大好評！また食べたいとの声もありました。 【食材の産地】 ◎地元　日野産食材 　ねぎ（生産者　平山地区　馬場　昌生さん） 　トマト（生産者　平山地区　馬場　勝さん） 　にんじん（生産者　平山地区　籏野　利之さん） 玉ねぎ：北海道 れんこん：茨城県 ピーマン：宮崎県 大根：神奈川県 キャベツ：愛知県 黄パプリカ：茨城県 豚肉：埼玉県 豆腐：富山県

『本日の献立』 揚げパン 豆入りサラダ シーフードシチュー いちご 牛乳   今日の主食は「揚げパン」です。３年生からのリクエスト「パン」部門、第１位の料理です。一番シンプルで、揚げパンの良さを楽しめるよう、グラニュー糖をまぶして提供します。 パンは大きいサイズを使用し、食べ応え抜群です！ 【食材の産地】 ◎地元　日野産食材 　にんじん（生産者　平山地区　籏野　利之さん） キャベツ：愛知県 きゅうり：宮崎県 にんにく：青森県 玉ねぎ：北海道 じゃがいも：北海道 いか：ペルー えび：インドネシア ほたて：北海道 　

『本日の献立』 ソース焼きそば うずら卵入り五目スープ おからドーナツ 牛乳   今日の主食は「ソース焼きそば」です。 ３年生からのリクエストメニュー「めん」部門、第３位の料理です。給食では、麺が大量のため、具材と麺を混ぜ合わせるのは大変な作業です。肉だけでなく、いろいろな野菜をたっぷりと使い栄養満点な一品です。 【食材の産地】 ◎地元　日野産食材 　にんじん（生産者　平山地区　籏野　利之さん） 　ねぎ（生産者　平山地区　馬場　昌生さん） 玉ねぎ：北海道 キャベツ：愛知県 もやし：栃木県 にら：茨城県 白菜：茨城県 豚肉：埼玉県 おから：富山県

『本日の献立』 菜の花ちらし 鶏肉の唐揚げ 野菜の塩昆布和え ひな団子汁 牛乳   今日（３月３日）は「桃の節句（ひなまつり）」です。ひなまつりには、ひな人形や菱餅などを飾り、女の子の健やかな成長と幸せを願います。 それにちなみ、菱餅カラーの桃色・緑色・白色をした手作りの白玉団子をつくり、汁物に入れました。 みなさんの健やかな成長と幸せを願っての提供です。 【食材の産地】 ◎地元　日野産食材 　小松菜・にんじん（生産者　平山地区　籏野　利之さん） 　ねぎ（生産者　平山地区　馬場　昌生さん） れんこん：茨城県 菜の花：香川県 白菜：茨城県 きゅうり：宮崎県 大根：神奈川県 えのきたけ：長野県 鶏肉：青森県 油揚げ：富山県

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