日時

2025年11月18日(火)

公開対象

今日の給食

詳細

『本日の献立』

フィッシュサンド

アーモンドサラダ

かぶのシチュー

乳酸菌飲料

今日の汁物は「かぶのシチュー」です。

かぶは、秋から冬にかけて旬を迎えます。風邪予防に役立つ「ビタミンC」が豊富に含まれています。

また、寒くなると体の代謝機能が低下し、水分の排出がスムーズに行われなくなり「むくみ」やすくなります。このむくみ解消に役立つ「カリウム」も含まれています。

今の時期に食べるのをおすすめしたい食材です。

今日は、日野市平山地区の農家・籏野さんが栽培・収穫したものを使用しました。葉も立派で、刻んでシチューに加えました。

【食材の産地】

◎地元　日野産食材

　人参（生産者　平山地区　馬場　昌生さん）

　にんにく・かぶ（生産者　平山地区　籏野　利之さん）

　鶏卵（生産者　百草地区　由木　勉さん）

玉ねぎ：北海道

じゃが芋：北海道

キャベツ：茨城県

小松菜：埼玉県

ホールコーン：北海道

助宗たら：アメリカ

鶏肉：青森県

作成者

webadmin

更新日時

2025-11-18 12:27:08