『本日の献立』 わかめごはん 魚の南蛮ソースがけ 白菜のかぼす和え 冬瓜の味噌汁 牛乳   今日の副菜は「白菜のかぼす和え」です。 日野市で栽培・収穫された「かぼす」を使用し、果汁をしぼり、旬の白菜と和えました。 かぼすは、レモンやみかんなどの仲間で、さわやかな香りと酸味が特徴です。 また、白菜は９割以上が水分でできていますが、かぜ予防に役立つ「ビタミンC」やお腹の調子をととのえる「食物繊維」も含んでいます。かぼすの酸味「クエン酸」と合わさることで、体の疲れをとる効果がアップします。 【食材の産地】 ◎地元　日野産食材 　小松菜・冬瓜（生産者　平山地区　籏野　利之さん） 　かぼす（生産者　小林　和男さん） しょうが：高知県 玉ねぎ：北海道 ねぎ：岩手県 白菜：青森県 きゅうり：群馬県 にんじん：北海道 えのきたけ：長野県 さけ：アメリカ 豆腐：富山県 ※牛乳については日野市内の学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。 ※食品衛生法に基づき出荷制限がされている食材は使用していません。

  1年生の皆さんは、10月2日（金）の午後、七生特別支援学校（七特＝ななとく）に出かけていき、中学部1年生の生徒の皆さんとの交流会を行いました。 夢が丘小や七生緑小での交流経験も積んできていますが、お互いに中学生となり、交流も一歩進んだフェーズに進みます。童心にかえって共に遊んだり、七特の中学部で取り組む作業学習の様子を教えてもらったりと、新鮮な体験を通して交流を温めました。 3学期には、2年生、3年生がそれぞれ交流会を行う予定です。  

『本日の献立』 アーモンドトースト マセドアンサラダ ポークシチュー 牛乳   今日の汁物は「ポークシチュー」です。 シチューのおいしさの決め手となる「ルウ」は、調理員さんが小麦粉と油をじっくりと炒めて作った給食室での「手作りルウ」です。また、具材の「豚肉」は、食べたものをエネルギーに変えて疲労回復に役立つ「ビタミンB１」を豊富に含んでいます。 【食材の産地】 ◎地元　日野産食材 　大根（生産者　平山地区　馬場　勝さん） 　さつまいも（生産者　平山地区　馬場　雅一さん） にんじん：北海道 にんにく：青森県 セロリ：青森県 玉ねぎ：北海道 じゃがいも：北海道 豚肉：沖縄県 ※牛乳については日野市内の学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。 ※食品衛生法に基づき出荷制限がされている食材は使用していません。

『本日の献立』 赤飯 ししゃもの磯辺揚げ 紅白漬け 豚汁 牛乳   今日は三中の開校記念日です！今年で開校５６年目を迎えます。 お祝いの気持ちを込めて「お祝い献立」にしました。 主食は、お祝い事には欠かせない料理「赤飯」です。小豆の煮汁でご飯を炊くことにより、米が赤く色づきます。昔から赤い色には、邪気を払うと信じられていました。また、副菜は、大根の白、にんじんの赤で「紅白」を表した和え物です。 【食材の産地】 ◎地元　日野産食材 　大根（生産者　平山地区　馬場　勝さん） にんじん：北海道 しょうが：高知県 ごぼう：青森県 じゃがいも：北海道 白菜：長野県 ねぎ：岩手県 豚肉：沖縄県 生揚げ：富山県 ししゃも：ノルウェー、アイスランド ※牛乳については日野市内の学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。 ※食品衛生法に基づき出荷制限がされている食材は使用していません。

『本日の献立』 キーマカレーライス キャベツのサラダ ミックスフルーツ 牛乳   今日は中間試験。 給食は試験の間に提供されます。そこで、試験で疲れた体と脳の栄養となるよう、食べやすいメニューにしました。 主食は「キーマカレーライス」です。 キーマとは、ヒンディー語で「ひき肉」や「細かく刻んだもの」という意味があります。その名の通り、ひき肉とみじん切りにした野菜を炒めて作るカレーです。 カレーに使われるスパイスには、脳の働きや集中力を高めてくれる効果があると言われています。 給食が試験の合間の癒しや活力になればうれしいです。 【食材の産地】 ◎地元　日野産食材 　にんにく（生産者　平山地区　籏野　利之さん） しょうが：高知県 玉ねぎ：北海道 にんじん：北海道 セロリ：長野県 りんご：岩手県 大根：青森県 キャベツ：茨城県 ほうれん草：茨城県 豚肉：沖縄県 ※牛乳については日野市内の学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。 ※食品衛生法に基づき出荷制限がされている食材は使用していません。

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