『本日の献立』 ごはん 擬製豆腐 ナッツごぼう 和風わかめスープ 牛乳 今日も「かむ」ことを意識する献立です。 今日のかみかみ献立は「ナッツごぼう」です。 油で揚げた「ごぼう」や素焼きした「アーモンド」「ちりめんじゃこ」「ごま」を甘辛のたれで和えました。 どの食材も歯ごたえがあり、よくかんで食べることを自然と意識できる料理です。 【食材の産地】 ◎地元　日野産食材 　玉ねぎ（生産者　平山地区　鈴木　翔さん） 　鶏卵（生産者　百草地区　由木　勉さん） にんじん：徳島県 しょうが：熊本県 ごぼう：青森県 大根：千葉県 ねぎ：群馬県 豆腐：富山県 鶏肉：青森県 ちりめんじゃこ：兵庫県 わかめ：岩手県

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