Weekly　三中の風080202（消防団体験）.pdf

『本日の献立』 きつねうどん 大学芋 野菜とわかめの中華あえ 牛乳 ２月１日は「初午の日」でした。 初午とは、２月最初の午の日のことです。昔、この日に伏見稲荷の神様が降臨されたとされ、つかいである狐の好物が「油揚げ」であることにあやかり、初午の日に「油揚げ」をお供えするようになったそうです。 それにちなみ、今日は「油揚げ」を使った「きつねうどん」を提供しました。油揚げは、しょうゆ・砂糖などで甘じょっぱく煮ました。うどんに添えていただきました。 【食材の産地】 ◎地元　日野産食材 　小松菜・人参・ねぎ・大根 　（生産者　平山地区　籏野　利之さん） さつま芋：千葉県 キャベツ：愛知県 にんにく：青森県 わかめ：北海道 鶏肉：山梨県 油揚げ：富山県

『本日の献立』 ホイコーロー丼 青のり大豆ポテト 春雨スープ 牛乳   今日の主食は「ホイコーロー丼」です。 ホイコーローは、中国四川省の料理です。漢字で「回（る）、鍋、肉」と書きます。一度調理した肉を、また鍋に戻して調理することからこの名がついたそうです。 野菜を加えて一緒に炒め、味噌味に仕上げ、豆板醤で辛味を効かせます。 今日はごはんの上にかけていただきます。 【食材の産地】 ◎地元　日野産食材 　小松菜（生産者　平山地区　馬場　雅一さん） 　人参・ねぎ（生産者　平山地区　高橋　正男さん） 　にんにく（生産者　平山地区　籏野　利之さん） しょうが：熊本県 キャベツ：愛知県 えのきたけ：長野県 じゃが芋：北海道 豚肉：埼玉県 鶏肉：青森県 豆腐：富山県

『本日の献立』 紫波町産米のごはん くじらの竜田揚げ 東光寺たくあんの炒め物 豚汁 牛乳   今日（１月３０日）は日野市では「姉妹都市締結記念日」とされています。 日野市は岩手県紫波町と姉妹都市です。それにちなみ、今日の主食のごはんのお米は「紫波町産」のものを使用しました。銘柄は「銀河のしずく」です。 また、学校給食週間の期間中ということで、昔の給食によく使われていた「くじら肉」を提供しました。竜田揚げにしました。 そして、日野市の特産品である「東光寺たくあん」も使用しました。炒めものにして提供です。 日野市、紫波町、昔をなつかしむ味など、いろいろなことを感じてもらえればと思います。 【食材の産地】 ◎地元　日野産食材 　小松菜（生産者　平山地区　籏野　利之さん） 　にんじん・白菜・ねぎ（生産者　平山地区　高橋　正男さん） 　東光寺たくあん（生産者　東光寺地区　福島　幹男さん） しょうが：熊本県 ごぼう：青森県 じゃが芋：北海道 豚肉：埼玉県 豆腐：富山県

  スキー教室に向けて、さまざまな準備が進んでいるところです。レク係も、１日目の雪上レク、２日目の夜のレクに向け、「誰一人残さないレク」をテーマに、内容や進行を考えています。 この日は、それぞれ考えたゲーム内容・ルールを互いに見合って改善点を話し合い、さらに面白くなる要素を取り入れるためには…？ということなどを考えたりしました。全員が楽しい時間を過ごせるために！と意見をたくさん出す人がいたり、すぐにドキュメントを編集し、みんなが作業しやすいようにと心配りをする人がいたりと、それぞれが協力しながら活躍しています。 たくさんの準備を重ねて行われるレク、ぜひ楽しみにしておいてください！！

『本日の献立』 ボロボロジューシー ひじき入り卵焼き 野菜のごまじょうゆ サーターアンダギー 牛乳   今日も２年生の家庭科学習とのコラボ「郷土料理」の提供です。 今日は「沖縄県」です。 主食の「ボロボロジューシー」は沖縄風の雑炊です。沖縄県特産品であるもずくを汁に入れました。生徒たちは、配膳時にごはんに具材の入ったスープをかけていただきます。 また、沖縄県の揚げ菓子「サーターアンダギー」も提供します。外はカリッと、中はふんわりとした食感が特徴です。給食では、生地に黒砂糖を混ぜて作りました。 【食材の産地】 ◎地元　日野産食材 　にんじん・ねぎ・小松菜（生産者　平山地区　馬場　昌生さん） 　白菜（生産者　平山地区　籏野　利之さん） 玉ねぎ：北海道 もやし：栃木県 豚肉：埼玉県 鶏肉：青森県

『本日の献立』 長崎ちゃんぽん 青菜のにんにく炒め マーラーカオ 牛乳   今日も２年生の家庭科学習とのコラボ「郷土料理」を提供します。今日は「長崎県」です。 主食の「ちゃんぽん」は、長崎を代表する郷土料理です。野菜と肉・魚介などをたっぷりと使った栄養満点な麺料理です。 給食では、つけ麺風にしていただきます。 また、「マーラーカオ」も提供しました。もっちり、ふわふわな食感が楽しめる中華風の蒸しパンです。 【食材の産地】 ◎地元　日野産食材 　小松菜・にんにく（生産者　平山地区　籏野　利之さん） 　にんじん（生産者　平山地区　鈴木　翔さん） しょうが：高知県 もやし：栃木県 玉ねぎ：北海道 にら：茨城県 キャベツ：愛知県 豚肉：埼玉県 いか：ペルー

『本日の献立』 鶏めし 厚揚げのそぼろ煮 冬野菜の味噌汁 からいもねったぼ 牛乳   今日も２年生の家庭科学習とのコラボ「郷土料理」を提供します。 主食は、大分県の「鶏めし」です。 大分県の吉野地区では、山間部でとれたキジや鶏肉を貴重なごちそうとして、ごぼうと共にごはんに炊き込んだのが始まりと言われています。 また、鹿児島県の「からいもねったぼ」も提供します。 蒸してつぶしたさつま芋と餅を一緒について作ります。給食では、白玉粉と米粉に蒸してつぶしたさつま芋を混ぜて練り、団子状にしたものを蒸し、きなこをまぶして提供します。 【食材の産地】 ◎地元　日野産食材 　小松菜・大根（生産者　平山地区　籏野　利之さん） 　人参・白菜・ねぎ（生産者　平山地区　高橋　正男さん） ごぼう：青森県 しょうが：高知県 玉ねぎ：北海道 さつま芋：千葉県 鶏肉：青森県 厚揚げ：富山県

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