『本日の献立』 ひじきごはん きびなごの甘辛揚げ 豚汁 さくらんぼ 牛乳   今日も「歯と口の健康週間」にちなみ、「かむ」ことを意識する料理を提供します。 「かむ」ことを意識する献立は「きびなごの甘辛揚げ」です。 きびなごは、銀色の体に帯模様が入った小魚です。 頭から尾っぽまで、丸ごと食べることができ、「カルシウム」を豊富に摂取できる食材の一つです。 今日は、油で丁寧に揚げた後、手作りの甘辛だれで和えました。 よくかんで食べましょう。 【食材の産地】 にんじん：茨城県 じゃがいも：茨城県 ごぼう：青森県 大根：青森県 ねぎ：茨城県 さくらんぼ：山形県 こんにゃく：栃木県 油揚げ：富山県 豆腐：富山県 きびなご：長崎県 鶏肉：青森県 豚肉：埼玉県

『本日の献立』 鶏肉と野菜のつけうどん きすの天ぷら かぼちゃの天ぷら 牛乳   今日は急な暑さが厳しい日となりました。 急な気温差は、食欲にも影響しますが、今日の給食はそんな日でも比較的食べやすい「うどん」が主食でした。 うどんには、茹でた野菜や茎わかめを和え、野菜と海藻類を摂取できるように工夫しています。 汁と別提供とし、つけ汁に自分でうどんを浸していただきます。 付け合わせは、「天ぷら」です。 旬の「きす」と「かぼちゃ」の２種です。 一つ一つの衣づけから油で揚げる工程は、全て調理員の手作業です。 しっかりと食べ、暑さに負けない体づくりをしましょう。 【食材の産地】 ◎地元　日野産食材 　鶏卵（生産者　百草地区　由木　勉さん） ねぎ：茨城県 しょうが：熊本県 人参：茨城県 もやし：栃木県 かぼちゃ：神奈川県 茎わかめ：北海道 鶏肉：青森県 きす：タイ

『本日の献立』 キムチチャーハン パリパリサラダ 中華風たまごスープ 牛乳   今日から１０日までは「歯と口の健康週間」です。 「よくかんで食べる」ことは、「歯と口の健康」に役立ちます。 それにちなみ、今日から１０日までは、「かむ」ことを意識できるような食材を取り入れた献立を提供します。 今日の副菜は「パリパリサラダ」です。 細切りにして油で揚げた「ワンタンの皮」と「ちりめんじゃこ」を野菜と和えたサラダです。 パリッとした食感が楽しめます。 また、野菜との食感の違いによって「かむ」ことを意識してもらいたいと思います。 【食材の産地】 ◎地元　日野産食材 　鶏卵（生産者　百草地区　由木　勉さん） 　にんにく（生産者　平山地区　馬場　雅一さん） 　玉ねぎ（生産者　平山地区　籏野　利之さん） 　きゅうり（生産者　平山地区　馬場　勝さん） しょうが：熊本県 にんじん：茨城県 キャベツ：千葉県 大根：青森県 チンゲン菜：静岡県 えのきたけ：長野県 ねぎ：茨城県 ちりめんじゃこ：兵庫県 鶏肉：青森県 豚肉：埼玉県

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