日時

2025年12月05日(金)

公開対象

今日の給食

詳細

『本日の献立』

ごはん

魚の薬味あんかけ

野菜のゆずみそ和え

白雪汁

牛乳

１２月７日は「大雪」です。

暦の上では、本格的な冬が始まるころとされています。

それにちなみ、今日は冬を意識した献立にしました。

副菜には、冬が旬の「ゆず」を使用し、絞った果汁を加えた味噌和えにしました。さわやかなゆずの風味が楽しめます。

また、汁物は「白雪汁」です。

冬景色の白をイメージして、豆乳を加え、白っぽい汁物にします。

マイルドな味わいが楽しめます。

【食材の産地】

◎地元　日野産食材

　大根（生産者　平山地区　鈴木　晴雄さん）

　ねぎ・人参・小松菜（生産者　平山地区　馬場　昌生さん）

　白菜（生産者　平山地区　高橋　正男さん）

　ゆず（生産者　平山地区　小林　和男さん）

しょうが：熊本県

にんにく：青森県

もやし：栃木県

えのきたけ：長野県

豆腐：富山県

助宗たら：アメリカ

作成者

webadmin

更新日時

2025-12-05 13:17:48