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鏡開き

日時

2026年01月13日(火)

公開対象

今日の給食

詳細

『本日の献立』

けんちんうどん

野菜と竹輪のおかか和え

お汁粉

牛乳

1月11日は「鏡開き」でした。

鏡開きとは、お正月に飾った鏡餅を下ろし、一年の幸福と無病息災を願い、鏡餅を食べる行事です。汁粉や雑煮にして食べます。

それにちなみ、今日の給食に「汁粉」を提供します。

餅の代わりに、白玉団子を手作りし、小豆を朝から釜で煮つめた「汁粉あん」をかけていただきます。

【食材の産地】

◎地元 日野産食材

 大根・小松菜

 (生産者 平山地区 馬場 雅一さん)

 人参(生産者 平山地区 鈴木 翔さん)

 ねぎ・キャベツ

 (生産者 平山地区 籏野 利之さん)

ごぼう:青森県

里芋:埼玉県

もやし:栃木県

鶏肉:青森県

豆腐:富山県

作成者

webadmin

更新日時

2026-01-13 13:47:22