『本日の献立』 トマトクリームスパゲティ じゃが芋のサモサ ツナサラダ 牛乳   今日の給食は、読書週間にちなんだ「図書コラボ給食」です。 第３弾は「ダヤンとおかしな国のお菓子の本」に掲載されている料理を提供しました。 その料理は「サモサ」です。インド料理の一つで、手軽に楽しめるスナック菓子として親しまれています。 給食では、蒸してつぶしたじゃが芋に、カレー粉やクミンなどの香辛料を加えてスパイシーな風味に調味し、餃子の皮で包み、油で揚げました。 スパイシーな風味が後引くおいしさです。 【食材の産地】 ◎地元　日野産食材 　小松菜・人参・大根・にんにく 　（生産者　平山地区　籏野　利之さん） 玉ねぎ：北海道 しょうが：高知県 レモン：愛媛県 キャベツ：愛知県 じゃが芋：北海道

『本日の献立』 ごはん 肉団子の甘酢あんかけ じゃがいものきんぴら 大根とわかめの味噌汁 牛乳   今日の給食は読書週間にちなんだ「図書コラボ給食　第２弾」です。 コラボした本は「妖怪アパートの幽雅な食卓」です。 本編「妖怪アパートの幽雅な日常」に登場する「手だけの幽霊・るり子さん」に焦点をあて、彼女の作る「美味なる料理」の番外編です。いろいろなおいしいそうな料理のレシピが掲載されています。 その中から、今回は「肉団子の甘酢あんかけ」のレシピを再現しました。ポイントは、肉だねにマヨネーズを加えて作ること、と書かれていました。 給食室でもそのポイントを活かして挑戦です！ 【食材の産地】 ◎地元　日野産食材 　大根・小松菜（生産者　平山地区　馬場　雅一さん） 　じゃが芋（生産者　平山地区　籏野　利之さん） 　にんじん（生産者　平山地区　鈴木　翔さん） 　ねぎ（生産者　平山地区　高橋　正男さん） しょうが：高知県 玉ねぎ：北海道 ごぼう：青森県 わかめ：岩手県 豚肉：埼玉県 油揚げ：富山県

『本日の献立』 フィッシュサンド（オーロラソース） マセドアンサラダ ABCスープ 牛乳   今日から３１日まで、三中では「読書週間」が始まります。 それにちなみ、三中生の本への興味・関心が高まれば！という思いから「図書コラボ給食」を提供します。 第１弾は「給食アンサンブル」という本からの提供「ABCスープ」です。 給食をきっかけに、それぞれ悩みを抱える中学生の心が変化していく物語です。興味のある人は読んでみましょう。 【食材の産地】 ◎地元　日野産食材 　じゃが芋・人参（生産者　平山地区　馬場　昌生さん） 　ほうれん草・にんにく（生産者　平山地区　籏野　利之さん） レモン：愛媛県 玉ねぎ：北海道 セロリ：静岡県 枝豆：北海道 ホールコーン：北海道 助宗鱈：アラスカ

『本日の献立』 キムタクごはん ワンタンスープ 焼きプリン 牛乳   今日の主食は「キムタクごはん」です。 「キムチ」と「たくあん」を使った混ぜご飯です。 長野県塩尻市の学校給食で考えられたメニューです。長野県は漬物文化が根づいているものの、子どもたちの漬物離れが進んでいたため、漬物をおいしく食べられるように栄養士が考えたメニューです。給食から家庭へ、そしてご当地グルメとして全国へ広まりました。 今日のたくあんは、日野市ブランド「東光寺大根」をたくあんに加工したものを使用しました。 【食材の産地】 ◎地元　日野産食材 　人参・ねぎ・小松菜 　（生産者　平山地区　馬場　昌生さん） 　にんにく（生産者　平山地区　籏野　利之さん） 　東光寺たくあん（生産者　東光寺地区　福島　幹男さん） しょうが：高知県 もやし：栃木県 玉ねぎ：北海道 豚肉：埼玉県

Weekly　三中の風080119（いざ東京）.pdf

『本日の献立』 ツナコーンピラフ スパニッシュオムレツ 野菜たっぷりチャウダー 牛乳   今日の主食は「ツナコーンピラフ」です。 ツナは、ある魚を油漬けした食品です。その魚は何か知っていますか？ マグロやカツオなど、スズキ目サバ科マグロ属が原材料となります。良質なたんぱく質を含み、DHAやEPAも豊富に含みます。 今日は、にんにく、玉ねぎ、にんじん、コーンと一緒に炒めて調味した具を炊けたご飯に混ぜて提供します。 【食材の産地】 ◎地元　日野産食材 　じゃが芋・にんにく（生産者　平山地区　籏野　利之さん） 　人参・白菜（生産者　平山地区　高橋　正男さん） 玉ねぎ：北海道 さつま芋：千葉県 ホールコーン：北海道

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