カテゴリ:給食・食育だより

配膳室の床も

お釜も

揚げ物用のお釜とふたも…

ぴっかぴかに磨いて、準備万端で2学期の給食を待っていました。

久しぶりの学校の給食。カレーライス！美味しかったですね♪

平山農家の小林偕さんが、持って来てくれたとうもろこし。 3年生に皮むきをしてもらいました！	クラスごとにまとまってとうもろこしを受け取り、 担任の本地先生、調理の鈴木さん・柳下さんもどうむくのかコツを教えてくれました。	土方さん～幼虫がいるよ～ なんの幼虫かな？

3年生がむいてくれたとうもろこしを、本数を数えながら洗います。美味しいとうもろこしなので、虫食いが・・・ ちょっと長めに水につけていつも以上に気を使って洗います。	荒川さんが回転釜までゆでているのを、子ども達は楽しそうにが見ています♪
こちらは、2年生が6月にむいてくれた時の様子。 とうもろこしパーティーだ！と輪になって給食を食べるクラスもありました。 2年生もとっても上手にむけましたね！
とうもろこしのヒゲは、とうもろこしのめしべで、1本1本が粒とつながっています。 このヒゲは、お茶や薬になったりもします。	担担麺（つけ麺風） 海藻サラダ ゆでとうもろこし

とうもろこしの皮むきは、一人だいたい2本ずつ出来たようです。今回とうもろこしをむくのが初めて！と言う人もいたようです。食材に触れてみること。生の時との香りのちがい。自分たちがむいたとうもろこしは格別だったようでした♪

皮も赤くて、中も赤い	２階、３階の配膳室にも小林さんが持って来てくださった４色のじゃが芋の紹介ポスターを貼りました！	皮も白くて、中も白い
皮も濃い紫で、中も紫	スパゲティーラタトゥイユ ナッツサラダ キャトルクルールポテト	皮は紫、芽のまわりは赤く、中は黄色 かつて活躍したマスクを被ったプロレスラー『デストロイヤー』のマスクのようなので通称になっているようです♪

平山の農家さん「小林和男さん」が、６月に行われた食育講座＆給食試食会でもお話しくださった、カラフルなじゃが芋を使ってフレンチポテトを作りました！

４色取り揃えてくださったので『キャトルクルールポテト』と名前を進化させてみました！

昨日の献立は、じゃが芋の他にも、玉ねぎ、にんにく、なす、かぼちゃ、トマト、きゅうり…平山の野菜いっぱいのメニュー♪５年生と一緒に給食も召し上がった小林さんも、「美味しかったよ～」と満足していただけたようでした。